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吃在宜兰 光宅 好吃好看还能爆浆的流沙小戚风蛋糕 网美文青的

2020-05-22 点赞:745 浏览量:861

有人说,在宜兰的这家 光宅 是网美店,雪隧通车后,台北宜兰交通便利很多,这次来光宅,发现店内真的不少网美来拍照,老宅复古咖啡店,还有造型漂亮的各式小戚风蛋糕,加上绿意扶疏的室内植栽,要忍住不在IG自拍打卡还真难,但衷心而论,不只网美跟文青爱,手作甜点很值得推荐,挑个平日下午时间来,更能感受老宅咖啡店的再生魅力。

▲招牌不显眼,让老屋外观原貌得以展现,外头还有几分像花店。

光宅 老屋改造的自然魅力

光宅位在宜兰高中侧门的宜中路上,老屋保留昔日硬体架构,透过简单老物件加以陈列装潢,可以看到窗框变成书柜墙,橱柜变成展示架,不刻意仿古的自然气息,室内观叶植栽营造出生命力,加上早午餐、咖啡、花草茶、手工甜点、艺文空间、手作课程等丰富光宅内容,老屋也能成功回春。

▲一楼吧檯,除了现煮咖啡,上桌甜点都在这里完成最后装饰步骤。

▲旧橱柜加上照明,成了很好的老屋展示柜。

▲除了满室陈列植栽,店家的绿手指製作的苔球,也提供贩售。

▲二楼座位数不多,大抵分为2-4人座。

▲玻璃窗引进大片日光,加上店内照明,老屋空间自然明亮。

▲店内角落也摆放些书籍杂誌。

▲一楼后院别有洞天。

光宅 菜单

店内座位数不多,平常不限用餐时间,假日或客满则有用餐两小时限制,餐点则为现点现做,菜单上有自家製手工甜点、热锅鬆饼、三明治、新鲜现打果汁、热饮跟咖啡几个分类,特别推荐是全时段供应的自家製手工甜点,每日供应略有不同,这回试了好几款,不仅外型漂亮,味道也好。

▲柜檯前的甜点柜展示自家製手工甜点,口味每日供应略有不同。

光宅 推荐品项小戚风蛋糕系列

託友人之福嚐到的预约口味款,小尺寸的戚风蛋糕,淋上芒果酱,上头馅料则是腌渍过的柑橘、葡萄、莓果等,有自然的水果酸香跟甜味。

罐子蛋糕系列

得拿汤匙挖着品尝的罐子蛋糕,个人也还挺喜欢这种独享吃法,很能让人满足,罐子内是堆叠的蛋糕跟芒果酱,上头再缀以柑橘以及莓果等时令馅料。

千层系列

芋头千层蛋糕。我喜欢这里的芋头馅,颜色是淡淡的粉芋色,饼皮也软绵,芋头内馅香气自然。

流沙小戚风系列

个人最喜欢这系列,戚风蛋糕里面有内馅流沙,这一款搭配的是芒果酱,上头雪白一片是手打鲜奶油,味道香也不过甜,刀叉划下蛋糕还会流馅,是很满足的一品。

热锅鬆饼系列

热锅鬆饼是下午14:00-17:00限定时段供应,这次吃到的是草莓卡士达口味,份量不少,上桌会再搭配一球冰淇淋,单吃是一种风味,热鬆饼搭配冰淇淋一起入口跟洗三温暖一样,交织的风味很让人满足。

美式咖啡

很贴心的可选浓淡,搭配甜点正好。

光宅座位数不多,不接受电话预约,均以现场候位为準,这回假日来,店内一直都是客满状态,离开前绕到店后头的洗手间,发现店家打造的一个后院空间。

在旧城方寸之间,光宅宛如院中树木一样,老屋重新落地扎根,又能展现生命力。

店家资讯光宅

地址:宜兰县宜兰市文化里宜中路238号

电话:(03)931 1238(不接受电话预订,以现场候位为主)

营业时间:10:00–18:00(周二固定公休)

推荐品项:自家製手工甜点、热锅鬆饼

平均消费:350元

消费日期:2019年/ 2月

官方脸书

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